Hygiène & Sécurité des Aliments

hygiène et sécurité des aliments

FORMATION AUX BONNES PRATIQUES D’HYGIÈNE – NIVEAU 1

Hygiène & Sécurité des Aliments / Hygiène et bonnes pratiques

HYGIÈNE & SÉCURITÉ DES ALIMENTS – NIVEAU 2

Hygiène & Sécurité des Aliments / Hygiène et bonnes pratiques

FORMATION AUX BONNES PRATIQUES D’HYGIÈNE MAINTENANCE

Hygiène & Sécurité des Aliments / Hygiène et bonnes pratiques

GESTION ET PRÉVENTION DU RISQUE ALLERGÈNE

Hygiène & Sécurité des Aliments / Hygiène et bonnes pratiques

L’ÉTIQUETAGE DES DENRÉES ALIMENTAIRES

Hygiène & Sécurité des Aliments / Hygiène et bonnes pratiques

NETTOYAGE ET DÉSINFECTION EN AGRO-ALIMENTAIRE

Hygiène & Sécurité des Aliments / Hygiène et bonnes pratiques

GESTION DES ALERTES ET GESTION DES CRISES ALIMENTAIRES

Hygiène & Sécurité des Aliments / Hygiène et bonnes pratiques

PRATIQUE DE L’HACCP

Démarche d'analyse et de prévention des risques / Hygiène & Sécurité des Aliments

food defense

FOOD DEFENSE

Démarche d'analyse et de prévention des risques / Hygiène & Sécurité des Aliments

fraude alimentaire - food fraud

FRAUDE ALIMENTAIRE / FOOD FRAUD

Démarche d'analyse et de prévention des risques / Hygiène & Sécurité des Aliments

food safety culture

COMPRENDRE ET DÉPLOYER LA FOOD SAFETY CULTURE

Démarche d'analyse et de prévention des risques / Hygiène & Sécurité des Aliments

referentiels alimentaires

REFERENTIELS FOOD : BRC – IFS – AIB – GLOBAL GAP – GMP+

Hygiène & Sécurité des Aliments / Référentiels, normes & certification

ISO 22000

ISO 22000 : 2018 – Exigences et mise en œuvre

Hygiène & Sécurité des Aliments / Référentiels, normes & certification

ISO/TS 22002-X – PROGRAMMES PREREQUIS (PRP)

Hygiène & Sécurité des Aliments / Référentiels, normes & certification

FSSC 22000

PROTOCOLE FSSC 22000 : 5.1 – EXIGENCES & MISE EN OEUVRE

Hygiène & Sécurité des Aliments / Référentiels, normes & certification

BRCGS Packaging - IFS PACsecure

LES REFERENTIELS BRCGS PACKAGING – IFS PACSECURE

Hygiène & Sécurité des Aliments / Référentiels, normes & certification

auditeur interne SMSDA : iso 22000 - ifs - brcGS

AUDITEUR INTERNE SMSDA : FSSC 22000 – IFS- BRCGS

Hygiène & Sécurité des Aliments / Référentiels, normes & certification

référent hygiène

RÉFÉRENT HYGIÈNE

Hygiène & Sécurité des Aliments / Hygiène en restauration

hygiène alimentaire en restauration commerciale

HYGIÈNE ALIMENTAIRE EN RESTAURATION COMMERCIALE

Hygiène & Sécurité des Aliments / Hygiène en restauration

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INITIATION A LA MICROBIOLOGIE ALIMENTAIRE

Hygiène & Sécurité des Aliments / Microbiologie alimentaire

RÉFÉRENT INTERNE SANITATION ET LUTTE CONTRE LES NUISIBLES EN IAA

RÉFÉRENT INTERNE SANITATION ET LUTTE CONTRE LES NUISIBLES EN IAA

Hygiène & Sécurité des Aliments / Hygiène et bonnes pratiques