CQP CITG Options Meunerie / Semoulerie - Alimentation Animale (P059)

Durée : 28 jours de formation (196 h) + 1 jour d'évaluation soit 29 jours au total - 203 h

 

Public : 

Salarié nouvellement embauché devant occuper un poste de conducteur d'installation

Salarié déjà expérimenté souhaitant
approfondir ses connaissances théoriques

 

Pré-requis : Maîtrise des Savoirs Fondamentaux

 

Prix ​​: (cf. plaquette)

 

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Objectifs pédagogiques


Le CQP CITG (Conducteur d'Installation de Transformation des Grains) est un dispositif de formation certifiant adapté aux secteurs de la meunerie, de la semoulerie de la maïserie et de la nutrition animale.
Ce CQP à pour objectif de permettre aux salariés nouvellement embauchés ou aux salariés déjà présents dans le cadre d'une évolution professionnelle, d'acquérir les compétences nécessaires pour occuper un poste de conduite d'installation de transformation des grains (ex. : conducteur de moulin - opérateur presse - ....)

 Contenu de la formation

> Communication (14 h) : Les bases de la communication orale & écrite en entreprise.
> Produit / process & conduite d'installation Meunerie / Semoulerie ou Alimentation Animale (105 h) : Les matières premières - la réception & stockage - nettoyage & préparation - transformation - conditionnement et chargement.
> Hygiène & HACCP (14 h) : Les bases d 'hygiène - Les bonnes pratiques d'hygiène (BPH/PRP) - HACCP - Les bases du management : ISO 22000 / IFS / GMP+ .
> Qualité : Contrôle & Démarche (14 h) : Les bases de la qualité - Les contrôles qualité - Démarche qualité - ISO 9001 .
> Santé & Sécurité au Travail (14h): Les bases de la sécurité - les dangers & prévention des risques .
> Environnement (7 h) : Les bases environnementales et les moyens de prévention
> Technologies de base & maintenance de 1er Niveau (28 h) : Electrotechnique - Pneumatique - Mécanique - Maintenance de 1er niveau.

 Méthodes pédagogiques

> Méthode participative
> Apports théoriques éclairés par des aspects pratiques
> Exercices & études de cas spécifiques
> Travaux pratiques sur atelier pilote et visites d'entreprises

 

 

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