Hygiène et sécurité des aliments

FSSC 22000

Durée

1 jour – 7 h

Public

Responsable Qualité / Sécurité des Aliments – Toute personne chargée de la mise en œuvre du protocole FSSC 22000 *

Pré-requis

Connaissance de base de l’ISO 22000 & ISO/TS 22002-x

Prix

Nous consulter
Demandez un devis
  • Connaître le contexte réglementaire et normatif
  • Rappeler les exigences de l’ISO/TS 22002-x & de l’ISO 22000
  • Connaître les principales exigences du protocole FSSC 22000*
  • Etre capable d’identifier les actions à mettre en œuvre

 

*FSSC 22000 : Food Safety System Certification 22000

  • Les exigences de l’ISO/TS 22002-x (rappels)
  • Les exigences de l’ISO 22000 (rappels)
  • Présentation du protocole FSSC 22000 & exigences spécifiques
  • Actions de mise en œuvre
  • Modalités de certification
  • Méthode participative
  • Apports théoriques éclairés par des aspects pratiques
  • Etudes de cas & exemples de documents
  • Protocole FSSC 22000 : version 5.1
formation à distance

Module de formation pouvant être animé à distance avec ou sans E-Learning (nous consulter)

Plus d’informations ici

La formation peut être suivie par un accompagnement spécifique à vos besoins

Plus d’informations ici

Demandez un devis ou des renseignements

Nous reviendrons rapidement vers vous !

    Nos formations similaires